シャトー シュヴァル ブラン 1998
サンテミリオンが誇る偉大なワインのひとつ。
ボルドーの「八大ワイン」の中で、シュヴァル・ブランはおそらく飲み頃の期間が最も長いワインである。
最初に瓶詰めされた時点でおいしいのだが、 最高のヴィンテージの場合、年を追うごとに重みを増し、持ちこたえるだけの能力を備えている。
カベルネ・フランとメルロを同じくらいずつ使うという シュヴァル・ブランの特徴あるブドウの選択は、
極めて異例である。
メジャーなシャトーで、これだけカベルネ・フランを 使うところはほかにない。
しかし、面白いことにこのブドウは、 シュヴァル・ブランの、鉄鉱石を岩床とした、
砂利の多い砂礫質、及び粘土質の土壌でその頂点に達し、 極めてリッチな、完熟感のある、強烈で、
ねっとりとしたワインを生み出すのである。
ET キレイ
シャトー シュヴァル ブラン 1998
サンテミリオンが誇る偉大なワインのひとつ。
ボルドーの「八大ワイン」の中で、シュヴァル・ブランはおそらく飲み頃の期間が最も長いワインである。
最初に瓶詰めされた時点でおいしいのだが、 最高のヴィンテージの場合、年を追うごとに重みを増し、持ちこたえるだけの能力を備えている。
カベルネ・フランとメルロを同じくらいずつ使うという シュヴァル・ブランの特徴あるブドウの選択は、
極めて異例である。
メジャーなシャトーで、これだけカベルネ・フランを 使うところはほかにない。
しかし、面白いことにこのブドウは、 シュヴァル・ブランの、鉄鉱石を岩床とした、
砂利の多い砂礫質、及び粘土質の土壌でその頂点に達し、 極めてリッチな、完熟感のある、強烈で、
ねっとりとしたワインを生み出すのである。
ET キレイ